BÁNH MÌ NƯỚNG PHÔ MAI

[ BÁNH MÌ NƯỚNG PHÔ MAI ]

Sử dụng bột Cheddar Cheese Sauce Mix

Nguyên liệu:

Sốt bơ tỏi:

- Tỏi: 1 củ

- Bơ nhạt: 70g

- Whipping Cream: 30ml

- Đường bột: 20g

- Muối: 3g

- Lá mùi tây/ ngò tây

Sốt phô mai chảy:

- Bột phô mai cheddar cheese: 100g

- Whipping Cream: 100ml

- Sữa tươi không đường: 120ml

- Đường bột: 30g

- Lòng đỏ trứng gà: 2 quả

- Bột bắp: 20g

- Muối: ½ muỗng cf

- Bánh mì loại ổ dài bình thường

Thực hiện:

Sốt bơ tỏi:

- Đun chảy 70g bơ nhạt và cho tỏi vào phi thơm (không để tỏi cháy vàng vì còn giai đoạn nướng bánh)

- Khuấy đều đường, muối, whipping cream cho tan, sau đó cho hỗn hợp bơ tỏi vào.

- Thêm lá mùi tây/ ngò tây.

Sốt phô mai chảy:

- Khuấy đều đường, bột bắp, lòng đỏ trứng gà.

- Cho thêm sữa tươi, whipping cream, bột phô mai vào khuấy đều.

- Đun nóng hỗn hợp cho hòa tan hoàn toàn và có độ sệt.

Cắt bánh mì thành từng miếng.

Cho phần sốt bơ tỏi lên trên.

Đem nướng trong 10p ở 190 độ C.

Vậy là chúng ta đã có món bánh mì nướng phô mai tan chảy hấp dẫn rồi ! ^^

🧂 ALO NGUYÊN LIỆU 🧂

Địa chỉ: Số 17 đường 15 KP3 , phường Hiệp Bình Phước , quận Thủ Đức ,TP Hồ Chí Minh .

Website: https://alonguyenlieu.com/

https://www.youtube.com/feed/my_videos

☎️ Hotline: 0902 50 59 52 Ms Trang

☎ 0902 545 245 Ms Tiên